Am 14. Februar, am Valentinstag verwöhnt man liebe Menschen mit einer Aufmerksamkeit. Hoch im Kurs stehen da jedes Jahr die süßen Grüße in Form von Pralinen.
Unser stellvertretender Obermeister der Bäckerinnung Bergisches Land, Stefan Willeke, hat zusammen mit den Hörerinnen und Hörern von Radio Leverkusen dem „Leverküsschen“ Leben eingehaucht.
Der Sender hatte im Herbst seine Hörerinnen und Hörer dazu aufgerufen, eine Praline für Leverkusen zu kreieren. Wie das „Leverküsschen“ schmecken soll, bestimmten die Radio Leverkusen-Hörer: Füllung, Gewürze, Schokoladenüberzug - die komplette Zusammenstellung lag in deren Händen und sie konnten sich ihr Lieblings-„Leverküsschen“ per Klick zusammenstellen. Aus allen Vorschlägen wurden die besten Ideen aufgenommen, getestet und zum Probieren gegeben.
Mitte Januar hat dann eine Jury aus Hörern und Prominenten für die Finalisten gevotet und die beiden Gewinner-Pralinen bestimmt: Das „Leverküsschen“ ohne Alkohol ist gefüllt mit Pistazie, Mandelnougat, Apfel und Meersalz. Die Variante mit Alkohol besteht aus Marzipan, Apfel, Calvados und Vanille.
Im Betrieb von Stefan Willeke werden die beiden Varianten des „Leverküsschens“ jetzt produziert und sind ab dem 05. Februar - also rechtzeitig vor dem Valentinstag - in allen Filialen der Bäckerei und Konditorei Willeke erhältlich.
„Soweit ich weiß, hat noch keine andere Stadt eine eigene Praline. Nach dem ‚Leverküsschen‘ in Kussmundform wird schon jetzt vor dem 14. Februar gefragt und wir haben bereits einige Vorbestellungen, sogar aus weit entfernten Städten.“, freut sich der Schokoladensommelier Willeke. „Die Leverkusener Stadtspezialität gibt es auf jeden Fall auch noch nach dem Valentinstag. Beide Varianten in dunkler Schokolade sind so lecker, dass man der süßen Versuchung gar nicht widerstehen kann.“
Eine Schachtel mit den erlesenen Pralinen kostet 9,95 Euro. Der schöne „Nebeneffekt“: Zehn Prozent je verkaufter Packung gehen an die Radio Leverkusen Aktion „Lichtblicke“ und kommen damit Familien und Kin-dern in Not zugute. Mit dem Kauf der „Leverküsschen“ verwöhnt man also nicht nur einen lieben Menschen, sondern tut zusätzlich auch noch etwas Gutes.
Copyright: Bäckerei und Konditorei Willeke